在年产６０００吨规模的生产装置上，采用多种酶制剂协同作用生成麦芽糖含量超过 92% 以上的糖化液，进行氢化生产结晶麦芽糖醇， 工艺路线合理，具有创新性。

结晶麦芽糖醇生产不采用膜分离或色谱分离，减少了投资和污水排放量，符合环保要求。