欧盟发布L-麦角硫因作为新食品成分的使用条件和标签要求
2018年3月20日，欧盟委员会发布法规(EU)2018/462，根据欧盟议会和理事会的法规（EU）2015/2283，授权L-麦角硫因（L-ergothioneine）作为新食品食用，并修订欧盟委员会实施细则（EU）2017/2470附件表1中“L-麦角硫因”条目，规定了L-麦角硫作为新食品成分用于牛奶饮料等食品中的限量及标签要求，具体如下：
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授权的新型食品 |
可以使用新食品的条件 |
其他具体的标签要求 |
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L-麦角硫因 |
指定食品类别 |
最大使用限量（g/kg） |
食品标签上标示新食品应为“L-麦角硫因” |
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无酒精饮料、牛奶饮料 |
0.025 |
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'新鲜'奶制品（*） |
0.040 |
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谷物棒 |
0.2 |
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巧克力糖果 |
0.25 |
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第2002/46 / EC号指令定义的食品补充剂 |
普通人群（孕妇和哺乳期妇女除外）为30mg/天，对于3岁以上的儿童20 mg/天 |
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（*）当用于乳制品时，L-麦角硫因不能全部或部分替代任何乳成分 |
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更多详情参见：
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1498532284031&uri=CELEX:32018R0462
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