台湾地区拟制定部分食品重金属检验方法
2019-10-17 来源：厦门技术性贸易措施信息网
2019年10月16日，台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1081901720号公告，拟制定《蔬果植物类、果酱和果冻食品中重金属检验方法》和《蘑菇类中重金属检验方法》。两个检验方法均采用感应耦合电浆质谱仪(ICP-MS)分析的方法，适用于蔬果植物类和蘑菇类中的铅、镉，果酱和果冻中铅和藻类中汞的检验。有关人员可于公告发布后60日内提交意见。
更多详情参见：
https://www.fda.gov.tw/tc/newsContent.aspx?cid=5072&id=25675
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