印度发布乳品加工厂检测、检验方案
2020-01-17 来源：厦门技术性贸易措施信息网
2020年1月10日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布乳品加工厂检测、检验方案，以加强工厂自我监督和内部控制（文件编号：15023/02/2017-QA[pt-2]）,从而向消费者供应安全、优质的乳及乳制品。
文件要求所有乳品加工厂应保存相关记录，以便在监督/检验时进行验证。所有乳品加工企业应按照规定实施该方案。乳品企业应检测未加工生牛奶、加工过程、成品牛奶，以了解掺假、卫生指标、微生物污染、安全状况（如农药、抗菌素、黄曲霉毒素等）。
更多详情参见：
https://fssai.gov.in
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