雀巢感CAFE推出云南咖啡风味盒
2021-12-16 来源：北京商报
12月15日，雀巢旗下专属中国本土的高端咖啡品牌——感CAFE正式推出云南咖啡风味盒，该产品是从澜沧、孟连、西双版纳、思茅、西盟等不同产区甄选出的9支各具风味的精品咖啡。
另外，由雀巢与Torch炬点咖啡实验室共同推进的“云南咖啡风味地图”项目终结硕果。2021年初，Torch炬点咖啡实验室发起了“云南咖啡风味地图”项目，旨在用客观和精准的方法寻找云南咖啡的风味，建立属于云南咖啡的风味地图。雀巢加入后，通过位于普洱的雀巢咖啡中心，项目共采集319个咖啡样品，并经Torch炬点咖啡实验室完成样品烘焙。2021年5月，项目组织了90位Q Grader(咖啡品质鉴定师)齐聚云南，进行专业杯测，遴选最具质感的风味咖啡，经过11803次杯测，最终绘制成云南咖啡地图。
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