随着“冬腌季”到来，食盐需求量增加。同时，受国际大宗商品价格持续上涨影响，国内食盐市场价格出现异常波动。11月9日，记者从湖北盐业集团有限公司（以下简称“湖北盐业集团”）获悉，为守稳老百姓“盐罐子”，该公司增产量、强调运、稳价格，未来三个月小包装食盐产量将达到5.5万吨，同比增长14.6%。

当日，在湖北盐业集团旗下湖北蓝天盐化有限公司小包装盐生产车间，全自动包装机高速运转，一粒粒洁白的食盐经过料筒后，就变成了标有“云鹤牌精制碘盐”的小包装食盐，身穿白色无尘服的工人们，实时检查着包装印刷质量。

“10月份，小包装食盐产量达到1.9万吨，创历史新高！”湖北蓝天盐化公司总经理杨军介绍，为增加产能，保障供应，公司将分装车间两条箱装线改成了袋装线，还从行政部门抽调人员组成支援小分队，工作时长由8小时延长到10小时。截至10月31日，公司连续生产周期已达到75天，小包装分装产量3.9吨，预计11月单月产量将突破2.1万吨。

锅炉提炼制盐，最主要的燃料就是原煤。今年以来，我国煤炭供需矛盾带来煤炭价格持续上涨，极大增加了企业的制盐成本，国内食盐市场价格出现异常波动。

湖北盐业集团党委委员、副总经理田家月介绍，为稳住湖北食盐市场价格，湖北蓝天盐化公司紧急成立原煤保供工作组，兵分三路到原煤主产区采集原煤市场信息，制定采购方案，为连续生产、稳价供应提供坚强有力保障。在保障食盐运输上，湖北盐业仓储物流调动场地，协调车辆，安排专人驻厂，10月份累计调运各类盐品超2.4万吨。

记者走访多家商超发现，由湖北盐业集团生产的雪花盐、大青盐、海精盐、未加碘精制盐、低钠盐等多个品类食盐均摆放有序，供货充足，与平常价格无异。

“截至10月底，湖北盐业集团累计销售食盐11.6万吨，预计今年冬季湖北食盐需求量将达到6万吨。”田家月介绍，目前湖北盐业集团食盐存量4.2万吨，未来三个月小包装食盐产量将达到5.5万吨，同比增长14.6%。凭借高产量、高效流通体系，湖北盐业能保障全省老百姓的用盐需求。