前不久，在印度举行的INC大会上，专家估计包括杏仁、亚马孙-巴西坚果、榛子、山核桃、核桃、开心果、澳洲坚果、松子以及腰果在内的世界坚果生产量为420万吨，，比十年前平均增长了百分之二十五。其中属榛子的增长速度最大，增长到了差不多四十八万吨，增长了百分之二十，其中土耳其的最多，占世界范围内的百分之七十。

       而巴西和奇怪，巴西的坚果数量估计要比去年少差不多百分之五十。原因就在于巴西的亚马逊热带雨林和去年比下雨量减少，水分不足。

    专家预测花生的产量在全世界将会达到四千两百万吨，比上一年增长了百分之二，比十年前增加了百分之十六。其中中国和印度的产量最大，占世界产量的百分之三十九和百分之十八，在世界上处于领先水平。

        专家预测杏干、无花果、葡萄干、醋栗、黑加仑干、梅子、蔓越莓干以及椰枣的世界产量将达到三百万吨，比十年前增长了百分之二十。与去年相比，杏仁增长了35％，达到了差不多二十三万吨，增长速度最快，其中土耳其的生产量最大，占世界产量的百分之六十三。蔓越莓干主要是美国生产，占世界产量的百分之八十差不多，比往年增加了百分之十，大道了二十万吨多。

    总之，根据澳大利亚的干果委员会的推测，干果和坚果的种植面积还会继续增加，产量也肯定会再增加。在美国、格鲁吉亚以及意大利，榛子的种植面积不断增加，美国今年的种植面积是一万两千公顷，2016年南非的种植面积增加了三千五百公顷，中国的种植面积计划在3年后达到三十三万公顷。

        土耳其和加利福尼亚的开心果种植面积今年的增长率为5-7％。西班牙和加利福尼亚的杏仁种植面积不断扩大，澳大利亚计划到2018年种植一万五公顷土地。美国的花生在今年估计会增加大概两万四千公顷。核桃的种植面积在十年内增加了百分之三十，未来智利将会种植1万公顷的核桃。