从八十年代开始发展，一直到如今，中国饮料行业诞生了太多创业人才和优秀企业。

这短短二十年的时间，中国饮料行业就经历了欧美国家同等行业几十年的发展历程，不管是初期崛起还是后期的新机遇与挑战，都有很多相似之处。

现在，随着时间的消费者观念的改变，饮料行业都或多或少遇到了发展瓶颈。

不论是可口可乐这样的国际品牌，还是哇哈哈等一众国产品牌，都需要面临新市场需求，进行转型。

为什么曾经很多的饮料品牌都在走下坡路呢？新时代下，人们对饮料又有什么新的需求？

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从世界500强的名单上，我们可以看到，饮料行业的许多巨头的排名都有下滑趋势，并且在其公司财报上可以看到净利润都减少了很多。

国内的一些大品牌销售业绩也不复从前的风光，整个饮料行业的销售额都有频频走低之势。

前几年，就有业内人士表示 ，饮料行业整体迎来了瓶颈期。

不过，值得注意的是，很多知名大品牌的衰退并不代表所有品牌都无出头之日，有一大波新品牌在这股浪潮中逆流而上，赢得消费者的喜爱。

饮料行业活跃的新晋势力都迎合了消费者的新需求，这些品牌的创新也给饮料行业带来了生机与发展的新方向。

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那么为什么现在很多品牌饮料大家都不喝了呢？品牌的以前的发展道路为什么走不通了呢？

一，从消费者的角度看，想一想现在的国产大品牌，很多都是80后的儿时记忆了，现在这部分消费者都已经变成了中年人，童年时觉得好喝，现在只觉得糖分高、添加剂多，不利于健康。

如今大多都倾向于健康的饮料了，比如植物饮料、乳酸菌饮料以及功能饮料，不仅品牌要好，健康安全放心也是放在首位的。

而除去那些需要健康的中老年人和孩童，现在的年轻人一部分也注重健康，

另一部分注重有趣。

如果饮料品牌还是走老路子营销或者过时的包装，同样吸引不了这部分年轻人。

品牌满足不了消费者的健康和个性化需求，自然就无人问津了。

二、从营销渠道方面看，如今中国经济增长没有当年那样高速，城市化进程也已经基本完成，那些从渠道红利中发展出来的品牌，已经无法在仰仗这个优势了。

想要从营销渠道上发力，跑赢对手，不再是一个好的策略，因为目前饮料行业都在像多样化、高附加值来发展，如果还是固守现状，恐怕难以得到好的发展。

三、从饮品的竞争方面看，由于人们的生活方式发生改变，现在线下的饮品店遍地开花，星巴克、喜茶、一点点等以现磨、现榨为特色的饮品店替代了很多瓶装饮料。

而且不同地点不同场景，不管你是在购物、办公还是吃饭都有着大量的饮品店任君选择。

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以前的老路子行不通了，那么饮料品牌要从哪个方向发力呢？行业未来的趋势又在哪里？

1满足消费者的健康和多样化需求

人们物质生活提高，也越来越关注自身的身体健康，这对饮料业品牌是一个好机会。

品牌可以生产不同配方的饮料，供符合消费者观念和计划的产品选择，那些营养健康的饮料将会受到越来越多消费者的喜欢。

2满足消费者的多样化需求

现如今，饮料的零售渠道不再是单一的，现在最流行的拼团模式就是其中的渠道之一，这意味着品牌可以对消费者的习惯进行个性化定制和推荐。

但是这也有利有弊，虽然渠道多样化了，但是对于大品牌来说，新渠道的性价比高、方便等显著特点会让品牌的其他价值难以凸显，所以如何平衡是一个需要面临的问题。

不过对于新品牌，这是一个很好的机会，既可以让消费者购物的方式更多样，而且也可以随心所欲去发挥个性化，来满足消费者需求。

3创新多样化品类

现在饮料越来越多样化，这也正是饮料的发展趋势，市场上类似植物饮料、功能性饮料、健康补水饮料、蔬菜果汁健康饮料、无糖饮料等类别越来越多。

对不同的消费者打造不同的定制饮料，创新多样化品类，已经很多品牌的新方向了，以前对所有消费者、所有场景都适用的饮料已经不再是流行了。

总之，如今饮料的生意难做，行业也在慢慢发生改变，品牌们面临着很大的挑战，但是也是机遇并存。

能做好细分人群，去满足不同消费者的多样化需求，提供渠道让消费者通过品牌表达个性的饮料品牌，才能够掌握住这飞速发展的市场。