2016年，英国酒厂数量持续上升，去年共有45家新增酒厂，酒厂数量总计273家。新增的45家酿酒厂中，目前有5家关闭。

　　英国葡萄酒与烈酒贸易协会首席执行官Miles Beale说：“自2010年以来，酿酒厂增长迅速，增幅高达135%，这释放出一个积极的信号——英国的烈酒业正在不断壮大。”

　　对于英国各地的烈酒生产商来说，这是一个激动人心的时刻。国内外的消费者对高品质的英国烈酒产生了强烈的渴望，酿酒厂正以每周新开一家的速度来迎接这个挑战。

　　Beale利用这一积极发展的势头，呼吁英国政府在推进退欧计划的同时，高度重视烈酒产业的发展，强调迅速而果断的交易是维持其成功的重要因素。

　　“随着政府与欧洲和第三国进行自贸协议谈判，英国获得一个很好的机会，通过优质烈酒来提高出口能力。”他补充说，“我们已经看到了英国金酒的需求旺盛并成功出口至全世界139个国家。我们相信，在政府的扶持下，该行业可以开拓更多海外市场。”

　　由英国国家会计师事务所的UHY Hacker发布的数据显示，英国新增酿酒厂的数量略高，较上年同期增长了19%，这与行业上升发展的趋势吻合，但与葡萄酒与烈酒贸易协会引用的英国税务与海关总署发布的数据略有出入（据悉，要开办一家酿酒厂，必须向该署申请获得营业执照）。

　　UHY Hacker公司表示，总的来说，自2012年以来，由于精品金酒的流行，英国酿酒厂的数量增加了107%。

　　UHY Hacker Young公司的合伙人James Simmonds说，随着行业的不断壮大，金酒并没有显示出减弱的迹象，五年前精品金酒还是一个相对不怎么出名的产品，现在不管是在酒单还是在超市货架上，都可以见到5~10种不同的优质金酒。

　　近几年金酒的销售额大幅增长，2016年达到10.7亿英镑，预计2020年会上升至13.7亿英镑。