农业部原副部长、中国奶业协会会长高鸿宾，中国农业大学校长孙其信，中国农业科学院副院长李金祥，中国工程院院士、中国农业大学教授李德发，中国农业部畜牧业司副司长孔亮，保定市副市长王锋，美国驻华大使馆农业处公使衔农业参赞金博龙（BruceZanin），新西兰驻华大使馆新西兰农业参赞史皓文（HowardStaveley）分别致辞和讲话。就中心成立，农业部畜牧业司司长马有祥、中国奶业协会刘亚清女士分别视频祝福和寄语，全国畜牧总站站长杨振海等领导出席。国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利，国际牧场联盟主任TorstenHemme博士分别就《中国奶业发展以及未来发展趋势》、《世界奶业发展现状以及2018年预测》作报告。

高鸿宾会长指出，相比九年前，我国奶业有了很大的发展，有了翻天覆地的变化，有了脱胎换骨的进步。能有如此，得益于行业共同的努力，得益于政府的支持、帮助和指导，更重要因素是中国奶业始终坚持开放这个基本国策。从种植、养殖、加工等全产业链的各个环节，都充分借鉴学习和吸收了国际先进理念、设备、技术，让我国在很多方面都达到国际一流水平。但这还远远不够，还缺少具有国际影响力的品牌和核心竞争力，还有很大的发展空间和潜力。成立中心，旨在整合资源，构建“三个平台”，更好服务奶业发展。第一个平台，即“国际交流平台”，为企业和行业搭建的国际性交流平台，是大家共享、共有的交流平台，对中国奶业未来发展至关重要。第二个平台，即“思想智库”，为政府和行业提供重要政策性的建议，破解怎么持续稳定的发展问题。第三个平台，即“诊断咨询窗口”，集合各领域的专家，帮助企业，特别是中小企业，开展诊断和咨询。

孙其信校长提到，中国已经成为奶业生产、消费、加工、贸易的大国，改革开放以来取得了辉煌成绩，但不得不承认奶业科技创新、奶业竞争力特别是国际竞争力方面还需要做出更多努力。今天中国农业大学发起成立的国际奶业战略和技术研究中心，目的是围绕中国奶业实现强国的梦想。中心拥有以李胜利教授为代表的一大批杰出科技人员，以及丰富的研究生、本科生资源，为中心的建设和发展奠定良好基础。希望中心能在学术、产业、在促进国际交流方面做出贡献。

 

李金祥副院长强调，近10年来，我国奶业快速进步，无论在数量上还是在品质上都有瞩目的成绩。但和西方百年奶业发展相比，无论在技术、管理，还是在政策、监管，都还有很长的路要走。我国奶业是一个高度开放的产业，乳制品进口平均关税不到10%，仅为世界平均水平的1/5，也仅为我国农产品平均关税的1/4。2016年，全国进口乳制品达到217.7万吨，贸易逆差为63.3亿美元，占畜产品贸易逆差的35.6%，占整个农产品贸易逆差的16.4%，这个比重与奶业产值仅占农业总产值3%的比重是不相称的。特别是婴幼儿配方乳粉进口量达到22.13万吨，国外品牌奶粉占我国高端婴幼儿配方乳粉市场的60%。但奶业国际化，并不是简单进口乳制品，也不是简单到国外投资建厂，奶业国际化充满机遇和挑战，在你来我往中，掌握奶业科技前沿，洞悉奶业发展大势，借鉴国外奶业管理制度，真正运用好“两个市场、两种资源”，壮大本土奶业，提升国际竞争力，这才是中国奶业国际化的历史使命。中国农业大学有强大的奶业科研力量，国家奶牛产业技术体系汇聚了全行业顶尖人才，中国农大的中荷奶业发展中心、中美奶业研究与发展中心、中新奶业发展中心等承担着大量对外交流合作的任务，此次与中国奶业协会共同支持成立“国际奶业战略与技术研究中心”，整合奶业资源开展系列研究，这是一项重大的具有战略意义的举措，必将有力推动中国奶业科技事业的发展和奶业监管水平的提升。中国农业科学院是农业部直属的综合性农业科研机构，全院34个研究所中有10多个研究所从事奶业相关科研工作，在国家农业创新工程的推动下，取得了一大批重大成果。特别是农业信息研究所、畜牧兽医研究所培养了一批中青年奶业科技人才，在奶业经济、乳品检测等方面承担着农业部、教育部等部委的大量研究项目。下一步，我院将按照习总书记提出“建设世界一流农业科研院所”和“顶天立地”的发展战略，把奶业作为重要研究方向，为奶业的科技创新、技术服务工作投入更多的人力、物力、财力，全力支持“国际奶业战略与技术研究中心”开展工作，携手助力民族奶业全面振兴。

 

畜牧业司副司长孔亮在致辞中表示，奶业在中国是新兴产业，是最有活力、最具潜力的产业。盘点2017年中国奶业，总体保持稳定的发展势头。养殖方式加快转变，预计年底规模养殖比例超过55%，牛奶平均单产达到7吨。乳品质量安全状况良好，前三季度生鲜乳和乳制品抽检合格率分别达到99.8%、99.5%，规模牧场乳蛋白、乳脂肪等指标达到奶业发达国家水平。今天中心的成立对中国奶业行业的发展具有现实意义和长远意义，将有助于加强和深化奶业国际交流合作，有助于提供更多奶业重要的战略性、前瞻性和科学性咨询，有助于推动我国奶业整体竞争力水平的提高。今后我们将帮助把中心建设成为“奶业智库”，与中心紧密联系、大力协作；充分发挥中心“孵化器”的作用，培养技术管理人才；充分发挥中心“望远镜”的作用，谋划中国奶业长远发展；充分发挥中心“显微镜”的作用，知微见著、及时准确反映一线生产和科技存在的问题；充分发挥中心“传播器”的作用，研究集成推广关键实用技术，宣传乳品营养知识。

 

李德发院士提到，我国畜牧业的发展，一是离不开国际交流和合作，奶业亦是如此。“国际奶业战略和技术研究中心”搭建了一个宽广的平台，进一步加强与国际奶业发达国家的交流和合作，借鉴如美国、欧洲、新西兰等国家的产业发展、产业组织、技术研发的经验，互利共惠，发展自己的民族产业。二是离不开科研工作者的辛勤工作。“十二五”以来，我国农业科技进步贡献率从52%提高到56%，奶业也同样如此。我国奶业在产业政策研究、集约化水平、遗传水平、营养研究和饲料数据库建设、生物安全防控、乳制品推陈出新等等方面取得很大的进步。有必要通过中心将国内的科研力量、科研团队等开展更高程度的整合，取长补短，系统研发，推动奶业科技的全面进步。三是离不开政府政策的支持、引导，政府主管部门推出的一些列行业扶持政策和引导文件，对保障、规范奶业快速、健康发展起到巨大的作用。我国奶业重大政策的推出，背后都有产业专家、智囊的数据支持和科学论证，比如“振兴奶业苜蓿发展行动”的推出，即是在一批院士、专家的倡导下推出的。我相信，我国奶业的发展需要一个更健全、更智慧、更强大的产业智囊团开展产业咨询，为行业把脉。四是离不开龙头企业的带动和产学研结合。我国已经有乳企进入到了世界一流乳企的行列，具有比肩巨头的体量和实力；乳企对软实力的需求，对产业技术和人才的需求也更加强烈。需要在产业技术推广模式、在人才培养、产业技术合作模式等方面，不断的开展创新和努力。想信国际奶业战略和技术研究中心的启动，将为我国奶业的资源整合、产业咨询、国际学术交流、技术研发、产业服务、人才培养等方面做出更大的贡献，推动奶业产业进步和行业快速发展。

 

王锋副市长强调，保定是农业大市，也是奶业大市。全年牛奶产量58万吨，占河北13%。蒙牛、新希望等大型企业在保定都有很好发展。多年来，农业部对保定奶业也给予了很大支持。去年，农业部等四部委在河北召开“中国奶业20强暨奶业振兴大会”，并与河北签署了振兴奶业示范省的合作协议，保定作为奶业大市也在其中。去年4月8日，中国奶业协会在保定举办了“首届D20企业奶源升级高峰论坛”，高鸿宾会长发表重要讲话，极大鼓舞了保定抓好奶业转型升级的信心和决心。国家奶牛产业技术体系连续两年在保定举办奶牛技术培训班，为保定奶农送来了增收致富的“金钥匙”。中国农大与保定渊源颇深，合作良好。

 

就中心成立，中国奶业协会刘亚清女士视频祝贺和寄语，不忘初心，砥砺前行。经过不断改革和创新，我国奶业发展迅猛，成就显著。已成为名符其实的奶类生产、加工和消费大国，已具备创民族品牌，建世界一流奶业的基础和条件。总而言之，我国奶业地位不可替代，是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。成绩不可磨灭，可圈可点，值得肯定。新时期、新阶段，奶业面临系列困难，挑战不可小觑，任务十分艰巨，必需调结构、促转型，加大改革和创新。畅想未来潜力巨大，发展不可阻挡，前景值得期待。祝贺国际奶业策略和技术研究中心成立，希望中心不负众望，组建团队，创造平台，整合资源，潜心研究，广泛交流，提供有价值、有深度的分析报告，推动我国奶业全面振兴，促进我国奶业全球发展。

随后，中心进行了精彩的揭牌仪式、合作伙伴签约、颁发荣誉证书和自由论坛。

 

伊利、蒙牛、圣牧、长春博瑞、山东大地农业、山东得益乳业、西藏城关区、利拉伐、杭州康德权、科湃腾十家企业成为首批战略合作企业。

 

大北农、长春博瑞农牧、利拉伐(天津)、杭州康德权饲料、北京国科诚泰农牧、光明牧业、勃林格殷格翰国际贸易、北京东方天合生物、山东奥克斯畜牧种业、意大利亚士可化工、百奥明饲料赞助本次盛会。