根据国际葡萄与葡萄酒组织（International Organisation of Vine and Wine，OIV）的数据，2017年全球产量预计将比去年下降8.2%，约为246.7亿升，成为五十年来的最低点。准确的说，自上世纪60年代起，就没有出现过比这个更低的数字了。唯一接近的数字是1991年的251.6亿升和1994年的249.4亿升。

2000-2017全球产量数据图（单位：亿升）

　　在意大利、法国和西班牙——常年盘踞全球前三的产量大国，大部分产区都因受到极端天气影响而至产量不同程度下滑。其中法国葡萄酒产量预计下降19%至36.7亿升，成为自1945年来的最低值。

　　根据法国农业部报告，受春季霜冻影响，波尔多与2016年相比产量下降了整整50%，又以右岸受影响最为严重。阿尔萨斯比去年预计减产30%；卢瓦尔河地区预计减产10%-40%；朗格多克-鲁西荣产区预计减产6%。

　　香槟区有8%的增长，不过整体数值仍低于2011-2016的平均水平。

　　勃艮第和博若莱地区倒是整体上有预计14%的增长，但夏布利和夜丘部分地区受霜灾严重，很不乐观。

　　再来看欧洲其他国家，意大利的葡萄酒产量预计将下降23%，为39.3亿升。

　　西班牙产量预计下降15%，为33.5亿升。

　　德国产量预计下降10%，为8.1亿升；希腊为2.5亿升，减产5%。

　　至于葡萄牙（6.6亿升）、罗马尼亚（5.3亿升）、匈牙利（2.9亿升）和奥地利（2.4亿升）是欧洲仅有几个产量出现小幅上涨的国家。

　　欧洲主要国家近年来产量变化图

　　这里要补充说明一下，100L相当于133个750ML的标准瓶，也就是说1L大致相当于1.33个标准瓶。那么法国比去年减产了8.5亿升，相当于减产了11.3亿瓶。现在你有概念了么，这一年葡萄酒的粉丝们会少喝到多少酒……

　　大幅减产必然带来你我最不愿看到的价格上涨。尤其是虽然产量让人忧愁，但大部分产区的葡萄品质都非常出色——这意味着价格是低不下来了，赶紧打开酒柜门看看货有没有屯够吧。

　　不仅如此，情况可能更糟。根据The Drinks Business的编辑Rupert Millar所言，小型生产者，尤其是连着好几年收成都有点凄凉的小生产者，已经陷入需要银行出面帮一把的困境了。

　　不过还好，欧洲以外的葡萄酒产区状况似乎要乐观一些。

　　南非预计为10.8亿升，维持在去年差不多的水平。

　　南美则收成不错，相比2016这个低产年有不小提升。尤其是阿根廷和巴西。其中巴西产量预计为3.4亿升（2016年巴西的产量为1.3亿升，比2015年下降了53%）。而阿根廷则预计提高将近25%，约为11.8亿升。

　　不过智利9.5亿升这个数值，延续了低产状态，比2016年减产了6.4%。而2016年时已经比2015年减产了21%。

　　澳大利亚预计产量为13.9亿升，提升6%。新西兰为2.9亿升，略有下降，仍算是一个还不错的结果。

　　前几日加州大火虽然对葡萄酒产区造成不小损失，不幸中的万幸是发生在大部分生产者都完成了采收之后。所以今年美国产量数值并没有受到太大影响，预计为23.3亿升。

　　中国作为近几年不能被忽视的葡萄酒产国，2016年产量为11.4亿升。今年的具体预测数据OIV表示截止统计之日还未能确定，但根据国家统计局公布的数据，今年头九个月的葡萄酒产量数值与去年同期相比，均为下降，如下图。

　　附：OIV全球主要葡萄酒产国产量数据图