从酒业未来主渠道价值看“新零售”

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2017-12-15 来源:同花顺金融服务网

        自从2016年10月13日,阿里巴巴集团董事局主席马云出席杭州云栖大会时提出“新零售”以来,就对各行各业产生了巨大影响,中国酒业也概莫能外。茅台云商、五粮e店、洋河SFA(销售能力自动化)等名酒厂家的引领......,1919智能无人店、酒仙网B2C+国际名酒店线下店、易酒批B2B+易酒批零线下店等新酒商的升级…..,都说明“新零售”已经不是概念,未来已来,中国酒业新零售在行动。

 

  马云提出新零售

  百度百科对“新零售”的解释是: 企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。结合酒业,新零售有三个特征:1、新零售的核心是线上线下融合,也就是线上线下均为流量入口、技术后台统一订单处理、优化配送体验服务、线上线下移动支付;2、新零售的支撑是互联网数字化和人工智能技术,要用新技术解决很多貌似简单实则困难的问题,比如用进销存解决线上线下实体店即时库存,要用地图功能优化订单配送店,要用类似于今日头条的“千人千面”技术向消费者精准推送商品;3、新零售的配套是供应链平台和产业链垂直整合,供应链平台不仅要综合品类、综合品牌、综合品相,而且要具备小批量、多品种的省仓到门店能力,产业链垂直整合就要求实现从厂家到消费者的一体化闭环。也就是说,新零售是线上线下互为流量渠道并以物流为链接的新模式,线上线下不是敌对竞争关系,而是互补的关系,要实现双向闭环引流。

  酒业为什么需要新零售呢,为什么O2O、B2C、B2B垂直电商都集体转型新零售呢?主要原因不外乎四点:

  第一是降低成本的需要。1、随着PC、智能手机和移动支付的普及和近乎饱和,线上电商的流量红利已经耗尽、获客成本大幅提高,而新零售往往是线上线下多入口流量;2、易碎易燃易爆易挥发的白酒,B2C必须二次包装,而新零售可以原包装配送。

  第二是消费者大数据的需要。营销的目的就是比竞争对手更好的满足消费者需求,所以得顾客者得市场,新零售可以基于大数据绘出消费者画像,就像“宝马车主更多的喝了飞天茅台”这样的结论没有大数据是不可得出的,新零售更可以针对消费者实施精准的内容营销、内容电商。

  第三是通过新零售的场景控制增加业绩的需要。(家庭)一边做菜一边点酒、(酒店)一边点菜一边点酒,“懒人经济”将对酒品销售、品牌选择产生极大影响,就像外卖替代了泡面的大部分份额。

  第四是产业链提高效率、增加服务的需要。一个商业模式创新能否有持续性,关键不是看概念,而是看能否提高效率降低成本、能否增加服务加强体验,新零售在这两方面的确比B2C、B2B更有优势。

  那么,酒业的主导力量厂家应该如何看待新零售呢?

  首先要重新审视和定位产业链各环节的价值,比如经销商的打款价值正面临供应链金融的竞争,分销价值正面临同城物流的竞争,终端的推广价值正面临微商、内容营销的取代……;

  其次要利用新零售重构厂商关系,以SFA(销售能力自动化)实现从掌控终端到掌控核心消费者的升级;

  第三是定义好酒业新零售门店,或者说互联网化、数字化、智能化后的酒业零售店,将是线上配送站、品牌推广站、数据手机站的三位一体;

  第四是关注内容营销、内容电商,实现从广告为主的单向传播向内容为主的传播、销售闭环营销转型,甚至实现B2B、B2C、C2C的合体。

  最后,海纳机构总结了一个酒业新零售店的F2RC模型,图示如下:

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