2025/26制糖期全国食糖产销大会在四川成都举办

中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞

    11月1日，2025/26年制糖期全国食糖产销大会在四川成都举办，中国轻工业联合会会长张崇和出席并致辞。国家发改委、工信部、农业农村部、商务部、海关总署、国家粮食和物资储备局、全国打击走私综合治理办公室等部门有关同志出席大会。

    大会由中国糖业协会理事长闫卫民主持，中国糖业协会副理事长钟金传通报全国食糖产销形势，全国食糖主产区广西壮族自治区发展改革委糖科工贸处处长刘金成作代表发言。主产糖省（区）糖业协会相关负责人通报主产省区2024/25年制糖期食糖产销情况及2025/26年制糖期食糖生产形势。

张崇和出席会议并讲话

   张崇和在讲话中表示，2024/25年制糖期全国产糖1116万吨，同比增长12%，实现连续3个制糖期恢复性增长；支付农民糖料款近474亿元，增加12.8亿元；制糖行业盈利39.27亿元，增加1.73亿元。蔗农收入和制糖行业效益稳中有增，原糖加工企业生产经营困难实现扭转。糖业的高质量稳定发展，为产糖区巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴建设，作出了积极而重要的贡献。

    张崇和强调，新制糖期已经开始，糖业发展依然面临新形势、新问题：一是蔗糖水溶液及白砂糖预混粉进口，威胁食糖产业安全的形势依然严峻；二是糖农增产难增收，制糖行业生产经营压力上升；三是食糖消费增长乏力。

    张崇和表示，党的二十届四中全会指出，“十五五”时期是基本实现社会主义现代化夯实基础、全面发力的关键时期；要以推动高质量发展为主题，以改革创新为根本动力，以满足人民日益增长的美好生活需要为根本目的。一年一度的全国食糖产销大会旨在交流产销经验，分析产销形势，洽谈产销合作，总结产业发展经验，研讨产业发展对策。希望全行业坚定信心，保持战略定力,积极探讨，集思广益，凝聚共识，探索新制糖期糖业高质量发展之策。

    张崇和对高质量发展糖业提出以下四点建议。

    ——强化自主自强，发展安全糖业。食糖作为重要副食品和120多个行业门类的基础原料， 安全就是食糖产业的生命线。制糖行业企业要配合政府部门，完善国际糖价预警机制，严厉打击走私行为，实施进口食糖全流程监管，防范国际市场波动对国内糖业的冲击。要完善食糖生产标准体系，严把质量安全关，推行“从田间到餐桌”全链条溯源管理，确保每批次食糖符合安全标准，稳定食糖消费市场。要保障原料供给安全，划定食糖主产区保护红线，稳定甘蔗、甜菜种植面积，建立应急储备机制，自主自强发展安全糖业。

    ——激活乡村动能，发展惠农糖业。制糖行业企业要健全利益联结机制，深化“龙头企业+合作社+种植户”模式，完善“保底收购+随行就市+分红返利”措施，让甘蔗甜菜农户共享产业增值收益，助力农民增收。要争取惠农政策，争取政府加大对种植糖料作物良种、化肥、农机的补贴力度，优化信贷与农业保险服务，降低农户种植风险。要完善配套服务，在主产区建设田间服务站，提供技术指导等服务，助力培育新型职业农民，全面激活乡村新动能，大力发展惠农糖业。——培育生态循环，发展绿色糖业。制糖行业企业要践行绿水青山就是金山银山的理念，以碳达峰碳中和为目标，引导农户绿色种植，推行节水灌溉，普及有机肥料、生物农药，全面减少农业面源污染。要推动糖料加工环节节能降碳，加大设备改造力度，采用余热回收、清洁能源供电技术，降低能耗与碳排放。要加强副产品循环利用，利用糖渣发电、造纸和板材加工，利用糖蜜生产酵母等产品，利用滤泥转化有机肥料，加快构建从种植到加工、从废弃物到再利用、从单一产糖到“吃干榨净”的循环链经济生态，让绿色成为糖业发展的鲜明底色。

    ——降本提质增效，发展科技糖业。制糖行业企业要积极培育和推广良种、提高机械化作业水平，推动糖料作物种植从“看天吃饭”向“科技赋能”转型，以科技破解制糖行业“小散弱”难题。要推动数字化转型，应用物联网监测种植收割，运用大数据优化物流布局，提升产业链效率。要加大科研投入，突破关键技术，聚焦甘蔗、甜菜高糖高抗逆良种的培育，提升含糖量，提高产糖率，促进糖业降本提质增效，推动传统糖业向科技糖业快速转变。

    中国糖业协会副理事长，全国主产糖省区糖业主管部门负责人，全国各食糖生产企业、流通企业和终端消费企业代表，科研院所、装备制造企业、研究机构、期货交易所、食糖批发市场、期货公司、投资公司等单位代表200余人参加大会。