2013年1月～8月，全国规模以上食品企业累计完成主营业务收入同比增长16.71%。其中：1月～2月份完成累计主营业务收入同比增长19.55%；1月～3月份同比增长18.3%；1月～4月份同比增长18.18%；1月～5月份同比增长18.83%；1月～6月份同比增长17.53%；1月～7月份同比增长16.48%；各月累计收入均高于以前两个年度同期值。

各子行业主营业务收入均为正增长，其中占比重较大的方便食品制造累计主营业务收入占食品行业比重的17.21%，同比增长11.96%；乳制品制造占15.91%，同比增长13.73%；调味品、发酵制品制造占13.02%，同比增长14.5%；焙烤食品制造占11.92%，同比增长18.72%；罐头制造占8.26%，同比增长19.62%；糖果、巧克力及蜜饯制造占8.1%，同比增长18.9%。罐头食品制造完成主营业务收入同比增长最快。

分地区看，完成主营业务收入情况比较好的地区有山东、河南、广东、天津、福建、河北省、四川省、辽宁省、湖北省、上海市等省市。其中：山东省完成主营业务收入占食品行业收入总额的13.47%，同比增长13.27%；河南省占10.56%，同比增长19.44%； 广东省占8.72%，同比增长17.83%；天津市占6.29%，同比增长25.63%；福建省占5.05%，同比增长16.76%；河北省占4.48%，同比增长16.8%；四川省占4.41%，同比增长17.79%；辽宁省占4.37%，同比增长14.99%；湖北省占4.31%，同比增长19.09%；上海市占4.14%，同比增长7.36%, 天津市主营收入增速最快,达25.63%。

从食品行业不同经济类型企业完成情况来看，内资企业完成主营业务收入占69.5%，同比增长18.86%；外商投资企业完成累计主营业务收入占21.35%，同比增长12.32%；港、澳、台商投资企业占9.15%，同比增长11.55%。内资企业的收入有较大幅度的提高。

从不同规模企业完成情况来看，小型食品企业完成主营业务收入占39.05%，同比增长16.3%；大型食品企业占32.86%，同比增长16.32%；中型食品企业占28.08%，同比增长17.75%。

中国轻工业信息中心　（ＺＺＦ）