2015年1月～5月，全国食品行业累计完成利润总额665.83亿元，同比增长12.08%。全年各月累计利润均高于2013年和2014年同期水平。

从各子行业利润完成情况看，其他食品制造、调味品发酵制品、方便食品制造、乳制品制造、焙烤食品制造、糖果巧克力及蜜饯制造等累计完成利润总额分别占食品行业利润总额的33.46%、15.39%、13. 69%、12.96%、12.6%和7.48%。

从各子行业发展速度看，调味品发酵制品效益较高速度增长，增速均超过食品行业平均增速；其他子行业增速低于平均增速，其中糖果巧克力及蜜饯制造为负增长。

分地区看，各省市食品行业完成利润情况普遍较好，增速平稳。其中：广东完成108.51亿元,占16.3%，同比增长3.6%；天津市完成85.73亿元，占12.88%，同比增长23.87%；河南82.96亿元,占12.46%，增长11.53%。

（中国轻工业信息中心ZZF）