在前晚水立方举行的APEC欢迎晚宴上，各经济体领导人使用的国宴餐具流光溢彩，受到关注。昨天，餐具的设计制作方介绍，国宴餐具用的并非奢华材质，而是能代表中国传统的“高温高白陶瓷”。

    负责晚宴餐具设计制作的北京华江文化发展有限公司董事长陈绍枢介绍，国宴上所用的餐具和摆件以如意为造型，寓意“盛世华章，如意太平”。“这也是紧扣‘共建面向未来的亚太伙伴关系’的APEC会议主题，比喻亚太地区美好、繁荣、和平的发展愿景。”

    就连座位卡，也是一个如意形状，底座为水立方模形。“座位卡上印有21个经济体领导人和嘉宾的姓名，晚宴之后就作为纪念品赠送给来宾了。”

    “餐具陶瓷是在江苏高淳制作，为高温高白瓷。”陈绍枢说。

    据了解，全套国宴瓷器中有两大件最特别。一个是冷菜盘，由方形的大底盘与圆形宝塔顶的盖子组成，暗合中国传统的“天圆地方”一说。“宝塔顶盖的设计灵感来自于北京天坛。”

    另一个则是汤盅，“源自宋代茶盏，制作得经50多道工序，还加入了保温内胆的设计”，由里外4件独立瓷具组合，体现国宴的庄重，还利于菜品保温。