德国酿酒业联盟申请审查拟将啤酒文化申遗

2013-12-04 来源：环球网

据日本共同社12月3日报道，日本最具代表性的食品是日本料理(和食)，而德国首屈一指则要属啤酒。12月3日，德国酿造业联盟表示，为使本国啤酒文化登上联合国教科文组织非物质文化遗产名录，他们已经向德国当局谋求资格审查。

据报道，为保持啤酒的品质，德国早在1516年时就制订了“纯啤酒法”，规定啤酒的原料只能是大麦、忽布(啤酒花)、水、麦芽。酿酒业联盟把这部到2016年就将年满500年历史的法令登录联合国教科文组织非物质文化遗产名录作为目标，一旦通过资格审查，德国政府将向联合国教科文组织提出申遗申请。

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