进口咖啡知多少,你喝的摩卡、拿铁是真的吗?

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2015-09-14 来源: 食品商务网

如何从标签上鉴别咖啡的质量和产地?进口咖啡粉或咖啡豆都是原装进口的吗?进口烘焙熟制咖啡豆需要提供植物检疫证书吗?你以为很懂咖啡了,其实不是这样,进口咖啡知多少?一起来测试!

进口咖啡豆“生熟有别”

烘焙咖啡豆虽然来源于植物,但经过200℃以上高温烘焙加工处理后,其携带有害生物的风险极小。因此,烘焙熟制咖啡豆不属于《中华人民共和国进出境动植物检疫法》中规定必须出具植物检疫证书的产品。目前,我国对进口烘焙熟制咖啡豆没有提供植物检疫证书的要求。根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》,植物产品进境时须由检验检疫部门对货物实施检疫,经检疫合格的产品方可进口。此外,生制咖啡豆在进口时还需提供原产地官方出具的植物检疫证书。

进口咖啡豆也分原装和分装

目前,我国允许进口咖啡豆的国家(地区)包括:越南、印度尼西亚、美国、巴西、哥伦比亚、乌干达、意大利、埃塞俄比亚、危地马拉、缅甸、哥斯达黎加、坦桑尼亚、卢旺达、英国、巴布亚新几内亚、东帝汶、肯尼亚、澳大利亚、尼加拉瓜、印度、中国台湾、奥地利、西班牙、德国、多米尼加共和国、法国、洪都拉斯、墨西哥、赞比亚、萨尔瓦多、秘鲁、瑞士、巴拿马、菲律宾、厄瓜多尔、牙买加、新加坡、喀麦隆、加拿大、老挝。目前我国进口的咖啡主要来自越南、印度尼西亚、美国、巴西、哥伦比亚等国家。

和红酒、橄榄油一样,咖啡粉或咖啡豆既有原装进口的,也有在国内分装的。除允许进口咖啡豆的国家外,从其他非允许国家(地区)进口咖啡豆需要由进口国家官方向国家质检总局提出申请,并经国家质检总局风险分析后方可允许进口

如何从标签上鉴别咖啡的质量和产地?

消费者可以向销售商索要进口商品合格证明文件(2015年7月28日以前报检进口的出具证书为“卫生证书”;2015年7月28日以后报检进口的出具证书为“入境货物检验检疫证明”),如能提供有效证明文件,说明产品是正规进口且质量可控。消费者可凭标识确认产地。在中文标签中的配料表中有产品配料说明,据此可以判断产品类型,是烘焙咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡粉,还是咖啡固体饮料等,正规进口产品的质量都有保证,消费者可放心食用。

国际上最流行的9种咖啡卡布奇诺(Cappuccino)、拿铁咖啡(Latte)、法国牛奶咖啡、土耳其咖啡、爱尔兰咖啡、摩卡咖啡(Mocha)、皇家咖啡、绿茶咖啡和瑞琪蒙的鸳鸯咖啡。

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