生活水平的提高带来了全民对膳食营养的更高要求，美味与健康两者缺一不可。食用油作为重要的烹饪食材，其营养价值及品质成为人们关注的焦点，清淡不油腻成为很多家庭在烹调用油选择的重要因素。金龙鱼植物甾醇玉米油油清新不油腻，同时富含植物甾醇对降低胆固醇吸收，预防心血管疾病起到重要的作用。

　　植物甾醇是植物中天然存在的物质，多存在于多种水果、蔬菜、豆类、坚果和谷类中，但含量很少，但在未加工的玉米油中植物甾醇的含量是最丰富的。植物甾醇化学结构类似胆固醇，因此在人体消化过程中，植物甾醇能取代胆固醇在人体肠道乳糜微粒中的位置，从而降低胆固醇在人体肠道中的吸收。而玉米油因其富含植物甾醇，具有降低血液胆固醇、降低血压和降低冠心病发病率等食用效果，成为了世界卫生组织向人们推荐的最佳食用油。

　　金龙鱼玉米油，富含人体所需营养，采用100%非转基因玉米胚芽压榨而成，一瓶5升的金龙鱼玉米油需要耗费60-80万颗玉米胚芽，每一滴都弥足珍贵。更关键的是，金龙鱼玉米油油色透亮少油烟、口味清爽不油腻，不饱和脂肪酸达80%以上，富含50%以上的亚油酸、丰富的维生素E和植物甾醇，符合今天清淡健康的饮食潮流，已成为诸多家庭的首选烹调食用油品牌。