近日，由山西省忻州市、代州县两级市场监管部门和代州黄酒酿造有限公司组织召开“滹源牌”代州黄酒企业标准发布宣贯会，旨在进一步提升产品质量，促进“代州黄酒”特色专业镇的全面发展。

为全面贯彻落实忻州市委、市政府关于促进专业镇建设的部署，市场监管部门多次深入企业实地调研、咨询指导、主动帮扶，助推企业成功制定滹源牌代州黄酒企业产品标准。

会上，滹源牌代州黄酒企业产品标准主要起草人介绍了该标准起草的背景、目的、意义、编写过程，并详细解读了术语定义、酿造条件、产品分类、技术要求、理化指标、检验方法、标志包装及运输贮存等。

会议就企业标准组织实施、宣贯培训、生产指导、提升质量和提高市场竞争力等提出意见和具体要求。

该标准的发布是忻州市促进“代州黄酒”特色专业镇高质量发展的重要举措，也是提升产品质量、科技创新成果转化、强化品牌效应、提高市场话语权的重要抓手，为企业高质量发展提供技术支撑，助推忻州市代州黄酒产业做大做强。