喝一听可乐=吃8块方糖看完含糖量图只敢喝白水

2013-03-07 来源:城市快报

    最近作为热门微博被网友疯转的不同饮料含糖量的图,让不少人看完后只敢喝白开水了。本市营养专家鉴定说,这图靠谱,含糖饮料可算是最易被人忽视的“甜蜜陷阱”。

    先从易拉罐装的汽水说起,可乐上标注的碳水化合物含量为每100毫升含11克,一款橙汁饮料的含量同样是100毫升含11克左右,在一款含有雪梨和冰糖的饮料上达到更高值13克左右,就连茶饮料每100毫升也接近10克。

    天津市第一中心医院营养科副主任谭桂军介绍说,饮料瓶标注的碳水化合物含量基本指的就是含糖量,感觉甜味较淡的饮料的含糖量均在4%至5%,“正常甜度”的饮料含糖量往往达8%至11%。以一听330毫升的可乐为例,喝下这听饮料就等于吃下8块方糖。

    谭桂军表示,很多热爱健康的人偏好无糖类饮料,其实所谓无糖往往只是指不含蔗糖,常喝也有可能长胖。长胖的原因主要有二,一是商家偷换概念,用葡萄糖等代替蔗糖,这样同样会造成在不知不觉间摄入过多的糖;另一个原因是一些无糖饮料的增甜成分是阿斯巴甜,研究表明,阿斯巴甜会升高体内胰岛素,常喝同样会导致脂肪堆积。

    谭桂军提醒,买饮料时最好仔细看看包装上的营养成分表,看其中的数值是按每100毫升的量来计算,还是按一瓶或一听来计算。有时由于含糖量高,厂家往往用100毫升中所含的数值来做营养成分表。

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