2016年，国家将玉米收储制度调整为“市场化收购”加“补贴”的新机制，玉米价格将完全市场化。业内人士判断，未来2-3年，玉米价格将处于下跌趋势。玉米作为味精的重要原料，玉米价格下降将进一步降低味精成本。
作为全球知名的采用发酵技术的玉米生化产品生产商，阜丰集团在味精行业利好的大环境下，持续进行工艺升级，依靠自身独特的循环经济发展模式，将充分发挥出技术优势和成本优势，增强在味精市场的竞争力。
工艺升级：成立调味品行业院士工作站
除了玉米价格下降这样的外部利好因素外，阜丰集团还坚持从自身出发，不断改良现有味精生产技术和工艺。
据了解，阜丰集团联合北京工商大学孙宝国院士团队成立了调味品行业院士工作站，提高了阜丰集团在味精等调味品领域的技术创新能力。
“凭借强大的创新能力，阜丰集团不断在味精生产新技术方面取得了新突破，大幅减少了在生产谷氨酸时所需投入的原料消耗，明显降低了成本，还提高了产出率。”阜丰集团的相关负责人在接受采访时表示。
另外，他还强调，有了技术支持，阜丰集团每年产出的高质量味精及谷氨酸超百万吨，销往了全球90多个国家和地区，更是通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证以及美国Kosher和Halal认证，荣获了国家级高新技术企业、全国优秀龙头食品企业等称号。