“中央厉行节俭，现在高档的白瓷不好卖了，去年店里的销量锐减了60％，一些商家都改行了。”老张是福建人，在西安开了一家礼品店，经营德化白瓷等礼品。这几天，他来到福建德化订购白瓷，但订单明显变少，“生意不好做了，只能多进一些价格低廉的日用瓷器，薄利多销。”

    这只是德化白瓷公务订单锐减的一个缩影。德化是中国陶瓷文化发祥地和三大古瓷都之一，被誉为“中国白的故乡、瓷艺术的摇篮”。德化现有陶瓷企业1400多家，从业人员10万余人，是中国重要的陶瓷工艺品生产和出口基地。然而，伴随着传统的高端礼品瓷的订单减少，不少中小陶瓷企业也面临寒冬，千年瓷都在“纠结”中求转型。

    “陶瓷业越来越不好做了，不少做了十多年陶瓷的现在转行做房地产和矿业了。”当地一家艺瓷公司的总经理苏建堆感叹，“陶瓷行业原创性也明显不足，在德化，不少陶瓷企业都缺少自己的品牌，只能做代工，产品同质化严重，甚至彼此间盲目模仿。”他说，“本来就利润稀薄，传统的公务订单又少了，更是雪上加霜”。

    “做了十几年茶具，这几年却是很困难的时期。”卓越陶瓷的总经理颜晋培说，“仅去年，高端的礼品茶具订单减少20％以上。”

    颜晋培介绍，公司研发了一系列高端茶具，有的一套要数千元。“以前以政府和大型企业的订单为主，高端茶具等商务礼品不愁卖。几年前，一些大企业采购每次都是几万套茶具，现在公务订单几乎绝迹。”

    “订单少了，企业面临着危机，我们也纠结。”颜晋培说，公司今年开始从商务礼物转到推广个性化产品等中低档产品，同时推广电商销售。

    “公务订单少了，反而是契机，更能检验产品是否真正适合市场需求。越是危机，越需要转型升级。”德化县委书记吴深生说，目前德化正大力通过以文化创意推进陶瓷业转型升级，从文化、科技、品牌等多方面助推陶瓷产业转型升级，一些企业也亮点频出。