很多“热”的藏品本质上是“即食艺术品”，在一个短时间内，持续的新闻曝光炒作，但是市场的热点变幻无穷，热得快自然而然就冷的快！一旦收购了这样的“即食艺术品”很容易在市场冷却时，给自身带来重大的亏损。那么艺术品收藏与投资如何规避风险呢。凭知识，买别人不知道的艺术藏品。首先要熟知美术史，特别是近现代美术和当代美术史，熟记各地艺术家的状况。

　　凭经验，买别人不敢买的艺术藏品。由于长时间收藏和研究，尽可能做到对各地名家各时期作品有所研究。

　　凭人际关系，买别人买不到的艺术收藏品（特别是珍品）。到各地可先了解各地收藏家状况，认识有作为的收藏家，然后和其建立深厚的人际关系（并在其困难时给予帮助），因为有名的收藏家往往有好的藏品，由于多年收藏，往往对藏品有特殊的感情，如要换手，往往喜欢替藏品找个合适的藏家。

　　除此以外，跟着着名的收藏鉴定高手跑也是个不错的艺术品收藏与投资方法，拍卖时菜鸟如果对作品拿不准，就盯住老玩家举牌。行家出手了，至少说明这件作品有收藏价值。想在拍卖中淘宝，在短期内赚钱的玩家，一定要谨慎对待市面流传得过多和过少的作者的作品。过多，说明作品太滥，物以稀为贵，投资回报不大；太少，则意味着作品还没被业内和市场了解，短时间内市场走势不清。

　　此外，投资当下的“根正苗红”青年艺术家也是一个不错的选择。青年艺术家群体，是一个人数较多、个性活泼，具有强烈艺术进取心且处于不断裂变的社会群体，他们并不代表某个艺术流派，却拥有一股推陈出新的强大力量。收藏青年艺术家的成本较低，但回报却不容小觑，因为收藏他们就是在收藏着未来。