中国轻工业信息中心党委书记兼副主任郭永新同志

    2016年8月份，酿酒行业增长速度整体放缓。与前7个月相比，前8个月酿酒行业主营业务收入累计增速出现轻微放缓，但与轻工全行业增长节奏继续保持一致。利润总额增速出现轻微提升，而且提升幅度略高于轻工全行业。

    虽然目前酿酒行业整体增速进一步提升仍很艰难，并且在轻工各主要行业中继续被遏制在中下游增长水平，但从8月份单月情况看，酿酒行业销售同比适度回落，带来的是利润同比适度增长，行业单月利润空间继续保持适度加大的态势。受单月影响，前8个月酿酒行业利润对销售的增长优势有所提高，虽然这一增长优势相比于轻工全行业仍有不小的差距，但能够得到适度提升，对于目前的酿酒行业来讲应该是比较现实的乐观结果。

    不过就目前来说，酿酒行业的利润空间依然巨大，遥遥领先于轻工全行业。虽然酿酒行业增长速度全面滞后，但该利润率仍同比增长略有提升。也就是说，目前的酿酒行业只是增长速度受到遏制而已，从全行业利益回报的角度看，并没有什么“低迷”可言。

    8月份的白酒行业虽然仍处在产销淡季，但这个时间点又是白酒行业的旺季预热时段。受这一时间段白酒行业高端品牌集体涨价的拉动，该行业利润增长势头有所提升，然而这样的提升终归只是该行业的局部行为，占业内绝大多数比重的中低端企业、中低端品牌的利润空间，仍整体难有起色，也使白酒行业整体利润的提升大打折扣。与前7个月相比，前8个月白酒行业主营业务收入和利润总额累计同比增幅均出现回落，显示出8月份单月销售和利润均低于上年同月，而且前8个月累计利润与销售的增长劣势又有所加大。

    虽然白酒行业又经历了一次高端品牌的集体涨价，但这次涨价的性质仍属于价格回升，这样的涨价同以往膨胀式价格飙升显然不是一个概念。同时，白酒行业整体目前仍属于一个高利润回报行业，前8个月，该行业主营业务收入利润率仍比轻工全行业该指标高出一倍，行业整体利润优势仍得以保持。在如此雄厚的增长基础上，在一个越发正常、理性的市场大环境下，以往的价格暴涨所拉动的行业利润飙升，已然不可能重演，因此，保持一个适度增长，或者适度起伏的态势，对目前走入市场正轨的白酒行业来说，都是一个非常现实的局面。

    处于产销旺季后程的啤酒行业，在持续保持行业颓势之后，8月份突然出现较热的增长局面。与前7个月相比，前8个月主营业务收入累计同比降低幅度略有减缓，继续保持微弱的负增长，然而该行业利润总额却提升比较明显，正增长的势头有所加大，也就是说，8月份在单月销售同比略有增长的前提下，单月利润同比增长显著。

    从今年产销旺季的客观实际表现看，啤酒行业并未出现市场热点和增长热点，而且旺季前半段全行业依旧延续着近两年的低迷局面，而在没有任何环境征兆的大背景下，该行业却出现利润空间骤增的阶段性局面。前8个月，啤酒行业主营业务收入利润率创下了近年来啤酒行业该项指标的新高。然而从实际情况看，短期内支撑啤酒行业利润空间显著提升的依据，目前暂且难以找出。

    增长走势难有保证的葡萄酒行业，8月份也进入产销旺季的预热期，而且即将到来的中秋、国庆两节，似乎也能够成为刺激该行业提升的重要因素。与前7个月相比，前8个月葡萄酒行业主营业务收入累计同比增幅有所回落，利润总额累计同比增幅却有所提升。单从8月份单月情况看，葡萄酒行业销售同比有所降低，利润同比略有增长，但从前8个月总体情况看，该行业在销售保持适度增长的前提下，利润增长陷入停滞。对比上年利润增长势头的明显过旺，今年葡萄酒行业增长的起伏性过于明显，同时也说明，该行业增长受时段性、随机性、不确定性等诸多因素的制约比较大。

    葡萄酒行业虽然很快回落到相对徘徊的增长态势中，但该行业利润空间并不小，前8个月，葡萄酒行业主营业务收入利润率在酿酒行业中仅低于白酒行业，同样远高于轻工全行业指标。利润空间巨大、增长起伏频繁、缺乏可持续增长保障，这是葡萄酒行业目前的一大特色，恐怕也是该行业的一贯特色。

    8月份的黄酒行业虽然仍处在产销淡季，但随后即将召开的G20峰会让我们对该行业充满期待。从目前数据显示，黄酒行业全方位的增速提升比较明显。与前7个月相比，前8个月黄酒行业主营业务收入和利润总额累计同比增幅均出现回落到，但利润总额回落幅度低于主营业务收入，说明8月份单月该行业在销售规模受到遏制的前提下，利润空间得到一定的提升。同时也说明，黄酒行业的盈利能力正在出现好转的迹象。

    黄酒行业面临的全新发展机遇，首先为该行业高端提供了增长契机，然而在整个黄酒行业中，高端企业、高端产品所占份额毕竟偏小，盈利能力过于偏弱的行业中低端目前在全行业中继续发挥着重要作用。前8个月，黄酒行业主营业务收入利润率虽然也高于轻工全行业水平，但在酿酒行业中最低。8月份的黄酒市场，基本上还是业内极少数中高端的作为，然而这个极少数群体在市场投放量上并不具备规模优势，很难带动黄酒行业整体淡季销售规模的提升，全行业淡季销售下滑也在情理之中。然而行业高端毕竟拥有比较明显的产品附加值和利润空间优势，“减量增利”在这些业内高端的作为之下，还是能够成为可能的。

    其他酒（果露酒）行业在经历了持续直线下滑之后，下滑势头在8月份得到一定的缓解。与前7个月相比，前8个月主营业务收入累计同比增幅略有提升，而利润总额累计同比降低幅度略有减缓。从数据上看，8月份其他酒行业整体走势出现回升的苗头，但考虑到该行业难以确定的利润水分，这个回升到底属于触底回升，还是偶然性回升，还需要进一步观察。

    但是不管怎么说，利润泡沫破灭后的其他酒行业，利润空间还是立竿见影地遭遇到高度挤压，前8个月，该行业主营业务收入利润率同比骤然降低，由上年同期酿酒行业中的第二高位跌落到目前的第二低位。

    8月份的酒精行业，首先要从生产的角度去分析。8月份该行业单月酒精产量同比适度增长，而这一结果造成的却是，前8个月全行业主营业务收入和利润总额累计同比降低幅度均略有加剧，单从数据的角度分析，8月份酒精行业产量的提升并没有给全行业带来什么积极的效果。

    然而从前8个月的总体走势看，酒精行业产量规模的压缩，确实给这个行业带来了一些积极的东西。前8个月，酒精行业酒精累计产量仍保持同比降低的局面，而主营业务收入和利润总额累计降低幅度均比较微弱。而酒精行业主营业务收入利润率虽然仍维持在一个超低水平，但与上年同期相比，该指标还是出现微弱的增长。